花の定期便hanemeku(ハナメク)の花材「ホオズキ」のご紹介

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ホオズキの基本情報
学名 Physalis alkekengi var. franchetii
分類 ナス科ホオズキ属
和名 鬼灯(ホオズキ)
別名 輝血(カガチ)、奴加豆支(ヌカヅキ)など
原産地 日本、中国
出回り時期 7月〜8月
旬の時期(開花時期) 7月〜8月
花の色 ホオズキの色は以下の通り。
オレンジ
花のサイズ ガクのサイズは約4~6cm
香り 食用ホオズキは、ほんのり優しい香り

ホオズキとはどんなお花?

オレンジ色の実が特徴的なホオズキは、夏の風物詩として有名です。
というのも日本全国でほおずき市が開催され、お盆の季節の飾り物として欠かせない花材だから。
濃い色の葉に色鮮やかな実がたくさんつきます。
ちょうちんのように見える袋、実はホオズキのガクというのをご存じでしょうか。
実を包み込んだ緑色のガクが、熟していくとオレンジ色に変化していきます。
切り花として飾る時、オレンジ色のホオズキから飾るのも良いのですが、緑色の状態から飾ると色の変化をゆっくりと楽しめますよ。

ホオズキの品種

ホオズキの主な品種は以下の通りです。

丹波大実ホオズキ 特に実が大きい品種
主に切り花用に使われる
ヨウラクホオズキ ガクがなぎなたの刃のような形
別名ナギナタホオズキ
食用ホオズキ オオブドウホオズキやシマホオズキ、ショクヨウホオズキなどがある

ホオズキの飾り方

そのまま飾っても良いのですが、熟したガクと実の「透かしホオズキ」を作ってみるのはいかがでしょうか。
よく熟したガクと実を数日水に浸すと、柔らかい部分の組織が溶けて葉脈だけが残ります。
レース状になったガクの中に実が残って、まるでランタンのような美しい飾り物に。
生成りの落ち着いた色合いは、インテリアにぴったりです。

日持ちする期間はどのくらい?

ホオズキは7〜14日ほど日持ちするお花です。

長持ちさせるには?管理方法の注意点

ホオズキを長持ちさせるにはお酢が有効な手段です。
茎を斜めにカットし、切り口に原液のお酢を数分つけてから水に生けます。
こうすることで吸水が良くなり、長持ちしやすくなりますよ。
また、大きな葉は萎れてしまいやすいため、飾る用途がなければカットして整理しておきましょう。

他のお花との合わせ方

ホオズキは、夏だけでなく秋冬の季節にも使えるアイテムです。
というのもホオズキの鮮やかなオレンジ色が、ハロウィンやクリスマスの時期にぴったりだから。
オリーブの枝やユーカリポポラスと合わせて、スワッグにまとめてみるのもおすすめです。
使うホオズキは大輪系タイプを選ぶと、オレンジ色のガクがより映えます。
その他、和風のアレンジならオバナやキキョウ、フジバカマと合わせて和モダン風に仕立て上げるのも良いですね。

まとめ

この記事では、ホオズキの基本情報や飾り方、長持ちさせるコツなどについて紹介しました。
この記事のポイントは以下の通りです。

  • お盆の季節の飾り物として欠かせない花材
  • 緑色からオレンジ色に変化する様子を楽しめる
  • 透かしホオズキはインテリアにおすすめ
  • 長持ちさせるにはお酢に浸すと良い

夏〜秋冬まで、さまざまな形で楽しめるホオズキ。
そのまま生けたり、短くカットして飾ってみたりするなど、いろいろなアレンジを楽しんでくださいね。

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